• 心得体会范文
  • 心得体会怎么写
  • 学习心得体会
  • 社会实践活动心得体会
  • 军训心得体会
  • 培训心得体会
  • 读书心得体会
  • 工作心得体会
  • 您当前的位置:首页 > 写作资料 > 心得体会 > 心得体会怎么写

    考察火锅心得体会怎么写(共10篇)

    2017-08-13 00:00:00  校园生活网  本文已影响   字号:T|T

    篇一:考察饭店菜品心得

    四川学习考察心得

    尊敬的公司领导你们好,非常感谢公司又一次给与我们学习提高的机会。我们将学以自用,落实到工作中去。公司慷慨解囊出巨资让我们考察学习,这在别的单位并不多见,我们倍加珍惜,以下是我四川考察之旅的学习心得,请领导批评指正。

    成都许家菜,装修典雅大方,融合了粤菜、淮扬菜、川菜为一体的商务餐厅,菜式考究、出品精细,在传统的基础上加以时尚的餐具,给人耳目一新的感觉。服务热情周到,尤其是刚进店门服务人员马上给每位客人递上热气腾腾的毛巾,给客人的感觉,高端大气、温馨,菜品也让人赞不绝口。

    成都田园印象,装修复古,到这里用餐,感觉就像回到了人民公社的时期。餐桌椅也用八十年代前的八仙桌,大部分出品明档展示加工,给我们的感觉是便宜实惠。在享受美食的同时又能勾起我们对家乡过去的回忆。尤其是本乡本土的传统菜品更能吸引不同年龄段的消费群体。

    成都国际环球中心的店中店巴国布衣,明档制作,上菜速度快,工作人员不是很多,但效率很高,地地道道的巴蜀风味,小吃,装修节约又不失巴蜀风格,从装修到人工都起到了节约良好效益。辣炒脆肠、大刀回锅肉是本点很具特色的出品。突出了川菜百菜百味的特点。 自贡的巴追兔酒楼,老板是厨师出身,对自贡盐帮菜有独特的见解。讲究出品质量,用料新鲜、食材选料认真严格,多为本地新鲜蔬菜和鲜活动物食材,例如蛙仔、兔腿。

    自贡威尼斯庄园,多元化经营。经营项目有和餐厅一体的麻将室、茶楼。菜品制作精细、出品色、香、味、型是同行业的佼佼者,由其重视宴会包桌,厨房设计也是我们今后整改的借鉴。每个炉灶有4个火眼,这样每人都能用上两个灶眼,节省人员,提高工作效率和出品速度。

    重庆的九锅一堂,商场店中店,装修节约、出菜速度快,整个餐厅热菜、凉菜加一起,不足40道,菜品销价低、人气火爆,最贵的出品38元,最便宜的只有3~5元,这也为我们以后发展商超店中店积累了经验。

    重庆江湖百年食府,传统川菜,鲜椒脆肠、酱猪尾、猪蹄等都给我们留下了很深的印象。重庆的老油火锅,味道纯正、选料精良,突出了地方风味的特点。

    重庆口香糖湘菜馆,自行点菜,用卡自行结账方便快捷,省时省人工,菜品的五大承诺得到了客人赞誉与认同,满足了客人的需求。

    重庆大西南,装修节约又不失风格,食材以自制腊肉与乡野动植物为主,原始自酿调料,乡野手工制作,很具特色,自制腊肉是一大特色和一大卖点,来这里用餐的客人都会买上一些回家与家人分享。

    最后不得说一下人脉,江总厨的朋友真是遍布全国,这一路上都是江总的朋友与我们安排好的考察目标,并且到每个地方都有老总级的人物全程陪同,这是我们以后必需要学习的。

    2014年12月8号

    篇二:大学生火锅店打工社会实践报告范文

    大学生火锅店打工社会实践报告范文

    xx——xx,我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。我不想虚度这次寒假,于是我找了一家火锅店打工,不仅仅能缓解家人的压力,而且能赚到钱,更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务客人时与他们只有短暂的接触,但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

    从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

    在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,

    使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工

    作”??刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

    当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,

    篇三:北京考察学习心得体会

    游北京考察心得体会

    姓名:王艳红学号:20090905班级:历史学四班 古都北京是个令人神往的地方,是我们的政治文化经济中心,从小就一直梦想着有一天

    去北京看看。终于有个机会能去北京看看了。河南大大学历史文化学院于2012 年 4月13 日

    组织我们历史学2009级的学生集体赴北京考察学习,13 日晚,同学们和三个老师跟随旅游

    团坐上了去北京的汽车,为期三天的考察学习拉开了序幕。 排队进入故宫。首先映入眼帘的是金漆蓝底之匾牌——午门,从其门就可见帝王的威风,

    站在午门前边,我的脑子里出现了一副这样的画面,在过去的几百年间,每天凌晨,一群身着皇

    袍马褂的王公贵族和一群身着五色补服的满清官员微微前倾着身子,从午门前依次走穿过去

    早朝。穿过午门,只见五座精巧的汉白玉拱桥横跨金水河,河上波光粼粼,河形呈微微曲线

    状,在阳光的照射下,金水河好似一把耀眼闪光的马,而五座汉白玉拱桥则犹如五支箭,正

    搭在弦上准备一齐 发威。我们沿着“箭头”指引的方向走去,通过太和门,来到太和殿,太和殿是皇帝召

    集群臣商议国家大政的地方,作为故宫三大殿之一,健在高约五米的汉白玉台基上,台基四周

    矗立成排的雕栏称为望柱,柱头雕以云龙云凤图案,前后各有三座石阶,中间石阶雕有蟠龙,

    衬托以海浪和流云的“御路”。其图雕刻活灵活现,足以反映古代劳动人民高超的智慧与精湛

    的工艺,阅览之后不得不让人为之惊叹,赞不绝口。殿内有沥粉金漆木柱和精致的蟠龙,藻

    井。上挂“光明正大”匾,中置金漆雕龙宝座。太和殿红墙黄瓦,朱楹金扉,攒尖顶上的仙人

    走兽更是起到画龙点睛作用,在阳光下金碧辉煌,是故宫最壮观的建筑,也是中国最大的木

    构殿宇。太和殿后边是保和殿,是皇帝举行重大仪式前休息的地方。再往后是乾清宫和坤宁宫,

    乾清宫在雍正朝以前是皇帝和皇后日常生活、处理政务和接受大臣朝拜的地方,康熙皇帝驾

    崩后,雍正为了表示对乃父的孝心,搬到了养心殿居住,于是雍正朝以后二百多年间,清朝

    的皇帝们都在养心殿工作和生活.乾清宫、坤宁宫成了皇帝和皇后大婚的处所。紫禁城是以

    太和殿、乾清宫和坤宁宫为中轴线建立起来的。以乾清门为界,中轴线的左右两边是后妃们

    生活的地方,分别叫东六宫和西六宫。因为没有导游,同学们们在参观时,拿着一张故宫的

    平面图依照自己划定的线路而行,如果把太和殿和乾清宫放在中轴上,慈宁宫、储秀宫和承

    乾宫还有乾隆退位后的养心斋则分别自成一列,除去慈宁宫一列没有开放外,我们按顺序从

    西往东依次游览。西六宫中的储秀宫因为一度曾为慈禧太后所居住,所以物品都是按原样摆

    放。东六宫目前已辟为历代珍宝馆,给人的感觉是一间间几百年的老建筑里,放着一些各式

    各样的古董。参观完东西六宫再来到乾清宫、坤宁宫和交泰殿,感觉这才是皇家气派,这三

    个宫殿的建制都比别的宫殿要高出许多,体现出等级分明的特点。由于时间的原因,处于东

    外路的皇极殿由于时间上的原因没有去成,实实是一大遗憾。此偏院是嘉庆为乾隆皇帝建造,

    也是九重建制,严然一个小皇宫。乾隆晚年居于此所。该院里还有珍妃井,相传光绪皇帝的

    爱妃因为和慈禧不睦,被慈禧着人投于此井,所以后人称为珍妃井。 同学们在拥挤的人流中欣赏着故宫的神韵,感悟其雄伟壮丽的气魄,为故宫的宏伟壮观

    而赞叹!同时,也为那些朝代兴衰而感叹,历史留给了我们无限的感慨,启迪着我们不要忘

    记历史教训,汲取先进精华成分,化作精神食粮,起到古为今用的目的。这是因为,历史是

    连续的,人类社会在进步发展,但也包含着历史的成分,可谓是承前启后地继承着中华民族

    的优秀元素。我们是在前人的基础上,向前发展进步,探索着社会的发展进程。每个历史阶

    段都有其两面性,优秀的存在,弊病也存在,??因为,这有历史的局限性约束着,我们不能

    拿今天的观念去对待昨天的事物,而是要站在那个时期,去观察,去了解那个时期的社会发

    展潮流所在,要正确对待,正确评判历史功过,给合理的定论,才是符合客观规律的行为。吃过午餐后,我们本打算去北京大学和清华大学,可是这两所大学不让外人进,我们只

    能遗憾而归。

    汽车大概行驶了两个小时吧,我们来到了鸟巢、水立方,天色已经晚了,不巧的是下起

    了雨,同学们只好打着伞去参观。作为奥运会的主要场馆,鸟巢、水立方曾经名噪一时,是

    世人关注的重点,特别是奥运会开幕式那天,由于张艺谋的鬼斧神工,使得灯光、色彩、舞

    蹈、歌声、器乐声等等交织一起,古今中外文化萃集,人们饱览了一场难忘的世纪艺术经典,

    鸟巢亦随之大出风头,名声日渐,鸟巢、水立方成为北京的新景点,成了人们游北京必到之

    处。亲眼见到,那是不同于在电视报纸上看到的感受,远远凝望这宏伟的建筑,鸟巢变得飘

    渺了,总是 惊叹于她精妙的设计,惊叹于她巧夺天工般的建筑工艺,而面对她之时,竟会不知所想。最后一天早上一场疯狂的购物之后,我们来到了长城,这一伟大民族的象征——他那雄

    伟、坚强、不屈的身影,犹如一位屹立于世界东方的巨人。他是世界瑰宝,他是中国的脊梁,

    他是中华民族精神的凝聚!经历了战火硝烟,经历了风霜雪雨,挺立于中国大地。在长城精

    神的感召下,我们踏上了参观八达岭长城的征途。 走近它的时候,周身的血液都在沸腾,不

    知是为岁月的久远,还是为历史的凝重。 踏上它的时候,静静地感受脚下那个很古老的梦。

    身旁盈耳的笑声,遮掩不了心底沉重的悲凉。 触摸它的时候,指尖的冰凉渗入炽热的血液。

    梦境、歌声,交织成一片斑驳的青灰,一段让人们品味的时光。极目远眺,身后的城墙静卧

    在青山中。所有的辉煌和耻辱,都已成为过去。也许,如今的它只是一种文化与沧桑的载体。

    回顾历史的年轻人,走过攀登的道路,抚摸过斑驳的砖墙,就会渐渐明白:镌刻于长城上的

    历史不可改写,浸透于其中的血泪与智慧将永远与青山同在。 晚上乘坐汽车返回学校,三天旅行疲惫却又快乐,感悟了很多,收获了很多。三天的时

    间有点短促,没有细细的体会北京这座古城深厚的文化底蕴,以后有机会一定再去北京好好

    的游玩一次。非常感谢学校给我们这次去北京学习、参观、游玩的机会,这次旅行总体来说

    是很愉快的。篇二:北京参观学习心得体会北京参观学习心得体会 周确香

    北京——中华人民共和国的首都。是历史悠久的世界著名古城。是全国的政治、经济、

    交通和文化中心。有中国灿烂的文化艺术,留下了许多名胜古迹和人文景观。是我从小到大

    一直非常向往的地方,一直梦想着如果能有一天去北京看看那该多好啊!这次我终于有幸能

    和大家一起去北京参观学习,是个非常难得的机会。我们于2012年 7月 27 日中午,我镇

    教师在覃加勇校长的带领下,坐上了大班车,从大河出发,直达贵阳。这时,已经是傍晚。

    吃了晚饭后,我们上了火车。不知什么时候,我睡着了。次日清晨,我睡醒来,已到达了重

    庆。我们吃饱早餐后,开始参观了重庆的 “湖广会馆”、“洪崖洞”和“渣滓洞” 等。渣宰

    洞位于重庆市歌乐山麓,原为人工采掘的煤窑,因渣多煤少而得名。它三面环山,一面临沟,

    地形隐蔽,距离白公馆2.5千米。1939年国民党将此地改为监狱,1943年被中美合作所改造

    为第二监狱,专门用来关押和迫害革命者,许多可歌可泣、英勇悲壮的事迹便发生在此。渣

    滓洞监狱分成内外两院,外院是监狱的办公室和刑讯室,内院有男牢16间,女牢2间,最多

    时囚禁700余人。共产党员罗世文、江竹筠(江姐)、李青林等先后囚禁于此。1949年的一

    一二七惨案中,国民党对200多人集体屠杀,仅有15人脱险,这里对现在人来说既是景点又

    是爱国主义教育基地。看到这个教育之地,在我的脑海里浮现出许许多多革命英雄惨遭逼供

    的种种酷刑的画面,他们用鲜血和生命换来了我们幸福的今天。当时,我想,回去后,一定

    要用自己的所见所闻教育学生,告诉他们,今天的幸福生活是来之不易的,是革命先烈用鲜

    血和生命换来的。我们一定要珍惜今天的幸福生活,好好学习,长大后能做社会 有用的人。

    从渣滓洞出来,我们去街上吃中午饭,觉得重庆的火锅还是比较好吃的。我们在街上游

    览、拍照、休息。等待上飞机的时间。终于等到将近第二天的傍晚时分,我们教师团在校长

    的带领下,朝飞机场走去。大家都在做好上飞机前的准备。在候机室里等了将近两个小时才

    上飞机。在飞机上,我们能看到天上、地下各种各样的美景,可惜这样的美景不长,天色太

    晚了,看不见了。

    大约是28日24时许,即是第三天的凌晨到达了北京,下了飞机,一位导游带我们到北

    京市的三环以外的一家旅馆住下。睡一觉醒来,天亮了,我们又开始了第三天的旅程。我们

    来到天安门广场,排着长长的队伍去毛主席纪念堂瞻仰毛主席的遗容。接着参观了天安门城

    楼和故宫,故宫是闻名于世的中式传统建筑皇宫,也是至今还保存最为完整的皇家宫殿,去

    北京游览的人大多要去这座深宫禁城里参观一番,以了解封建时代皇帝的生活环境及豪华建

    筑的容貌。 北京故宫,又名紫禁城,故宫是几百年前劳动人民智慧和血汗的结晶。在当时社

    会生产条件下,能建造这样宏伟高大的建筑群,充分反映了中国古代劳动人民的高度智能和

    创造才能。

    好吃。我们参观了“周恩来邓颖超纪念馆”还在“周恩来邓颖超纪念馆”内看了一场电

    视剧是关于我们敬爱的周总理生前的革命事迹,当晚回到北京。我身为一名教师,每个星期一都参加学校的升旗活动,但却难以忘记第一次在天安门广

    场观看升国旗的壮观景象,它将永远留在我的记忆深处!那是2012年的8月1日,凌晨三四

    点钟我们大家就起来了,怀着十分激动的心情来到天安门广场看升国旗。天还是下着大雨,

    等我们走天安门时,那里已经是人山人海。大家都有一个共同的心愿,就是在期待着一个神

    圣、庄严的时刻。时间在飞逝,游人的热血在沸腾。五点十分??五点二十分??五点三十

    分,只见国旗班的战士们排成两列纵队,护着国旗从天安门出来,他们身着崭新的绿军装,

    脚著油光闪亮的长筒黑皮鞋,手戴洁白的手套,肩扛寒光闪耀的全自动步枪,迈着矫健、整

    齐的步伐,雄纠纠、气昂昂地向广场中心的旗座走去。他们有节奏的步伐,飒爽的英姿,气

    壮山河的宏伟气魄,给人力量,令人振奋!“五点三十四分”,一个庄严的时刻终于来临,在嘹亮的国歌声中,鲜艳的五星红旗开始

    冉冉上升,在这肃穆的一刻,战士们肃立敬礼,广场上无数不同国籍、不同种族、不同民族

    的人们,皆不约而同地举手敬礼。乐曲已至尾声,五星红旗风已高高地飘扬在天安门广场的

    上空!此时此刻,我仿佛望见一轮红日从浩淼无垠的东海中露出笑脸,光芒四射,充满活力,

    和祖国新的一天从地平线上向我们迈步走来了! 汽车行驶了一会,我们来到了颐和园观光。颐和园这个园子最吸引人的地方,在于它的

    舒展大气。山就是山,虽然不高,但是占地广,不是那种局促的小土堆小假山,再加上长满

    了无数粗大的各种树木,没有荒野的凄凉,叫人百看不厌。水也就是水,那么大的湖面,盛

    开着那么多的荷花,其间有游船随意飘荡,波光粼粼、水天一色,非常壮观。使我流连忘返

    的还有长廊,1、长廊如彩带一 般,把前山各风景点紧紧连接起来,又以排云殿为中心,自然而然把风景点分为东西两

    部分。2、廊中夹亭,东西两翼各有亭三座。这些亭轩既有点景作用,又有一定距离倚衬和支

    撑长廊的妙用。3、长廊柁画是园中最珍贵的艺术。 后来又来到北京大学和清华大学参观,

    北京大学的一位学生来接见我们,并带我们参观他们的校园,他还给我们推荐了一本书,这

    本书是他们学生自己写的,我觉得这些学生真了不起。清华大学只是外观,没让我们进入校

    园,我们只能遗憾而归。 汽车大概行驶了两个小时吧,我们来到了鸟巢、水立方,天色已经

    晚了,不巧的是天又下起了雨,同事们只好打着伞去参观。我们下了车第一眼就看见了高大

    宏伟的鸟巢,它的外形别致壮观美丽,像一个巨大的鸟笼坐落在北四环外。2012年8月2日

    上午我们去天坛外观后,坐火车回来了。通过这次参观学习,极大地丰富了我们的精

    神文化生活,开阔了视野,增长了见识。使我们真切地感受到了今天生活的来之不易。感谢

    领导组给了我们这次绝好的机会,我们要把这次接受教育的经历与感受共同分享,共同进步。

    我们要求真务实、脚踏实地的做好以后各自的岗位工作。为祖国的明天而努力工作。篇三:

    北京参观旅游学习心得体会 北京参观旅游学习心得体会——监察处 陈 波

    春天,是希望纷飞的季节。大雁饱含憧憬地向着北国的乐土结对航行,一路载歌载舞,

    弹奏出春的韵律,传递着春的喜讯。出行的人们背负着行囊,开启希望之旅,走向春意盎然

    的南北东西,走进浮光跃金的大千世界,播种自己心底的希望。四月里,春光明媚。集团公司组织员工到祖国首都北京参观旅游, 以表达对员工的关怀。

    同时培养员工爱国主义情操,丰富员工节假日生活。旅游是一种在辛苦和疲惫中寻找快乐和放

    松并增长见识的经历。这话一点也不错,平常不大爱出游的我算是亲身体会到了。此次旅游,

    我们从达州机场起程乘坐ca1488航班直达北京。沐浴着北国的春风,我们亲眼看到了拥有

    3000余年的悠久历史和850多年的建都史——北京!北京的各景点很壮观,很迷人。我们参

    观了规模宏大的故宫、庄严肃穆的毛主席纪念堂、热闹非凡的王府井、风景如画的颐和园、

    气势恢宏的鸟巢、精妙绝伦的水立方......每一处都让员工们大饱眼福,流连忘返。无不显示

    出中国劳动人民的聪明智慧,都让我们体会到中国之崛起,顿时有一种作为中国人独有的自豪!

    从中既感受到伟大祖国厚重绵长的历史文化,更感受到伟大祖国日益繁荣富强。 我印象最为深刻的是到了天安门广场,仿佛看到了当年毛泽东主席在站在天安门城楼上,

    向全世界人们庄严的宣布:中华人民共和国成立了,听到了人民欢呼雀跃的欢呼声。在天安

    门城楼的正前方矗立着人民英雄纪念碑,是为了纪念那些为新中国的成立,抛头颅、洒热血的先烈们,是他们英勇不屈的斗争、坚定不移的共产主义信念,洗

    去了中华民族的耻辱,换来了共和国的安宁,创造了一个伟大富强的社会主义国家。再往前

    走,来到了毛主席纪念堂,在这里躺着的是一个世纪伟人、新中国的缔造者——毛泽东主席,

    是他带领中国人民推翻了三座大山,打败了蒋家王朝,结束了半封建半殖民地的社会制度,

    在中华五千年历史的长河里翻开了崭新的一页,建立了一个属于全中国人民的社会主义国家。

    天安门城楼的右边是人民大会堂,是人民当家作主,参政议政的地方,每年的3月,全国都

    将在这里召开“两会”,由全国的人大代表、政协委员建言献策、共商国事,在中国共产党的

    领导下,带领全国各族人民共同推进社会主义建设的伟大事业。心中感慨油然而生,如果不是集团公司领导对员工的真切关爱,如果不是集团公司这五

    年来的迅猛发展,经济效益不断攀升,像这样的外出旅游学习的机会,是难以得到的。我们

    应当怀着一颗感恩的心,努力工作,挥洒热汗,发挥聪明才智,为集团公司的发展壮大贡献

    力量。篇四:赴北京大兴区考察学习心得体会 赴北京大兴区考察学习心得体会今年6月3日——8日,我有幸参加了区局组织的赴北京大兴区考察活动,学习北京大

    兴区统计工作先进经验,受益匪浅,启发很大。

    一、总体感受:北京大兴区率先开展了统计改革,实施了“两队两垂,撤科建所”,最大

    限度地整合地区统计资源,统计分工合理、职责明确、运转协调、专业高效。

    二、几点启发:北京是经济发达地区,在统计政策投入和经济投入上是我们无法比拟的,

    但我们可以通过自身的努力,不断优化和提高统计工作质量。

    1、完善制度,规范统计秩序。没有规矩不成方圆,我们要不断健全完善各种规章制度,

    用制度规范工作人员行为,规范统计秩序,促进统计服务质量。

    2、深化、细化统计培训,提高基层从业人员素质。我们汉城街道连续10年坚持每年对

    基层统计人员进行业务培训,效果比较明显。这次参观北京大兴区统计工作后,感觉我们的

    培训过于笼统,没有针对性,下一步,我们将对统计培训进行细化,有针对性的进行集中培

    训,提高培训效果。

    3、加大统计宣传力度,提高统计影响力。要充分利用各种宣传手段,扩大统计的影响力,

    树立统计的权威性和地位。

    4、加强统计信息化建设。积极开展对统计人员进行计业务知识、计算机应用和网络安全

    知识培训指导工作,扎实做好统计信息化建设的基础工作。

    5、凝心聚力,弘扬统计文化。鼓励科室工作人员多学多写,以优秀作品鼓舞人,以先进

    文化激励人,通过弘扬统计文化,引领情趣,砥砺志气。

    篇四:大学生火锅店打工社会实践报告范文

    大学生火锅店打工社会实践报告范文

    xx——xx,我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。我不想虚度这次寒假,于是我找了一家火锅店打工,不仅仅能缓解家人的压力,而且能赚到钱,更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务客人时与他们只有短暂的接触,但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

    从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”??刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她

    篇五:培训心得体会怎么写

    篇一:心得体会怎么写范文

    心得体会怎么写范文

    一、员工培训心得体会理念的导入

    企业的理念对销售队伍的影响是不容忽视,非常重要的,心得体会怎么写。企业倡导什么?排斥什么?立业的宗旨是什么?目标是什么?在很大的程度上影响着员工对其的选择。就如同我们交心得一样,第一次见面的前三十秒将心得体会着是否有兴趣在交往下去。我曾在培训中问过很多新员同样的问题:你为什么是选择我们公司?得到的答案中95%以上都是:我感觉公司的文化氛围非常好,我希望在这个团队中能有服务在我心中演讲稿的发展,只有5%的新员会谈到其它原因。当然不排除一个人进入新公司后会培训心得体会回避功利的想法,但也可从中看出企业文化对其的影响。所以在新员入职员工中应把企业理念的导入作为一种非常关键的重要的环节组织好。因为只有在认同了企业的价值观后,他才能不会单纯的用功利心去看待眼前的行业、职业和工作岗位。建议这个新员工培训心得体会要有专人(最好是高管)组织讲授,内容可以是企业的大事记、企业模范、企业核心理念的心得体会、企业的典型案例等等。在理论宣讲的同时可以设计一些培训游戏激发新员的体会和凝聚力,一开始就给他们灌输“团结一致,迎接挑战”的思维心得,让他们通过不同的角度消化对公司文化理念理解,最终解答“为何做”的问题。

    二、职业化的意识和基本培训的训练

    在培训员工培训心得体会中我时常会发现有很多新员由于比较年轻,工作经验培训,所以他们的职业化我爱我班班会演讲稿比较淡薄。而这些对于我们这个行业(培训行业)是非常重要的。鉴于此我通常从以下几个方面进行体会训练:

    1、团队意识:认知团队,团队角色、团队初三下语文教学计划等;

    2、有效沟通:沟通原则、内部沟通技巧、健康的人际关系等;

    3、目标计划:理解目标、制定计划、效率意识、时间管理

    4、商务礼仪:着装、出行、拜访、面谈等

    三、市场、产品、业务流程的介绍

    在进行完以上的两个环节后,我通常会协调各部门经理来给新员介绍有关市场、产品、业务建筑工程实习报告等方面的情况。当然这只是一个初步的员工试用期工作总结,为接下来的为期一个月的跟踪强化打下基础。

    四、选拔和提高

    对于中小型企业来说新员培训通常安排在4 天—5天,在这段时间中通过培训中的互动、观察、测评、考核,使新员比面试的时候对企业了解得更透彻更全面,同时企业也对这些新员进行了一个完整的“情景考察”。因此这更有利于双方的进一步慎重的选择。

    选拔的工作结束后,培训部对入职的新员将要进行为期一个月的走动式强化实战对口训练,心得体会《心得体会怎么写》。通常一个销售人员在其成长的道路上,其工作状态的变化要经过四个阶段,即兴奋期、黑暗期、成长期、徘徊期。销售新人刚进入公司工作时,初期冲劲非常足。因为此时新员一心要站稳脚跟,要想其他同事证明自己的能力,并求得在公司的生存和发展,这个阶段就是兴奋期。但通常我们会发展这样一个普遍的事实,一般来讲,这种兴奋的状态不会维持很长时间。当销售人员进入市场后,发现客户不像他想象的那么简单,不是那么容易搞定,市场中对手的一些不规范竞争也层出不穷,更要命的甚至是公司本身产品和内部配合的缺陷等等,此时新员的热情会急速下降,工作积极性跌到谷底,有的甚至怀疑自己的选择,这个阶段就叫黑暗期。我们发现这两个时期通常会在新员入职后的1—3月,所以为了帮助新员平稳度过这两个时期,减少公司人员流动率,我通常采取走动式强化实战对口训练。也就是说以辅助新员快速出单为目的,以陪访、对口培训为方法,以实战训练为手段,提高新员实战业务技能。在陪访的过程中发现新员拜访客户存在的问题,帮助新员来

    分析问题,同时整理出普遍性问题,组织针对性很强的对口培训。如针对探寻客户需求这个问题,就采取先学习如何提问开放式问题再当场实战演练的方法,让新员课堂学习课上消化。经过多次训练,感觉到这种方法比较有效。

    另外,在陪访过程中除了指出新员销售动作存在的问题外,要和新员多沟通,要多鼓励新员。切忌一味的批评甚至指责,要给他们一个成长的过程。

    以上就是我工作中的一些心得,希望能带给大家一些帮助!

    成功的学生干部一定要处理好以下几组关系:(1)干与学的关系,学生必须以学为主,每一个干部都应计算一笔帐:从事学生工作得到的锻炼和收获是否足够抵偿在学习、生活等各方面所受的影响;(2)人与人的关系,应做好沟通,协调,上传下达等工作,秉着“诚以载物,宽以待人”的宗旨,正确处理和普通

    同学、其他干部间的关系;(3)建立良好的心态,应明确“事无其小”、努力克服“眼高手低”、“大事干不了,小事又不屑于干”的心态,经得起挫折,敢于面对挑战和失败。 成为一名优秀称职的学生干部,有利于将来更快地适应社会、融入社会,占领社会竞争的制高点。那么怎么样才能将自己融入到同学中,成为同学的知心朋友? (一)与同学建立平等的关系。学生干部与普通同学是一样的,是平等的,只是分工不同,具有学习和工作的双重任务。学生干部不要做学生“官”,而应脚踏实地的置身于同学之中。尊重他们,信任他们,了解他们的思想,倾听他们的呼声,和他们一起讨论问题,及时听取他们的意见和建议。 (二)关心,爱护学生,注意工作方法。学生干部应满腔热忱地关心,爱护,帮助同学。要待人宽厚,尽力为同学们排忧解难,在工作中要注意发扬民主,坚持做好耐心细致的思想工作,讲究工作方法,切勿简单粗暴。 (三)以身作则,严于律己,坚持真理,修正错误。学生干部时时处处严于要求自己,并虚心向同学学习,同时以身作则,在各方面起表率作用,做同学的榜样,坚持对的,改正错的.这样的学生干部才会在同学中有感召力。 (四)坚持原则,灵活机动。坚持原则是指学生在大是大非中必须坚持则,勇于同一切不良行为做斗争,对错误的东西决不妥协,决不让步,决不能任其泛滥。坚持原则和密切同学关系是不矛盾的,因为学生干部所坚持的原则要与学生利益相一致,要从根本上代表广大同学的利益,因而坚持原则不仅不会与广大同学的关系疏远,反而会密切与同学间的关系。在实际工作中有的同学们也许会对学生干部的工作产生误解。对此,我们要加以认真分析,一旦证明我们是对的,就要坚持到底,最终会得到大家的谅解,赢得广大同学的信任。相反,如果我们的学生干部不能坚持原则,而搞无原则的一团和气,搞所谓的哥们义气,在一些人中拉拉扯扯,势必引起多数人的反感,最终会在广大同学中间威信扫地,失去与广大同学的良好关系。另一方面,坚持原则不是不讲究工作的灵活性.坚持原则不是板着面孔,简单生硬。前面说过,坚持原则是在大是大非面前,也就是说对待和处理一般性问题时,在坚持原则和不违反原则的情况下可以灵活,作变通处理,在小事上不死板,不“叫真”。 学生干部要作学生的知心朋友,归纳起来,我认为就是要做到三个“代”,即做学生的优秀代表,做学生的带头人,做学生的代言人。

    心得体会怎么写范文之二

    1、什么是“心得体会

    在参与社会生活与社会实践中,人们往往会产生有关某项工作的许多感受和体会,这些感受和体会不一定经过严密的分析和思考,可能只是对这项工作的感性认识和简单的理论分析。用文字的形式把这些心得表达出来,就是“心得体会”。

    “心得体会”是一种日常应用文体,属于议论文的范畴。一般篇幅可长可短,结构比较简单。

    2、心得体会怎么写?心得体会的写法

    心得体会的基本格式大致由以下几个部分组成

    i、标题

    心得体会的标题可以采用以下几种形式:

    在xx活动(或xx工作)中的心得体会

    关于xx活动(或xx工作)心得体会(或心得)

    心得体会

    如果文章的内容比较丰富,篇幅较长,也可以采用双行标题的形式,大标题用一句精练的语言总结自己的主要心得,小标题是“在xx活动(或x x工作)中的心得体会”,例如: 从小处着眼,推陈出新

    ——参加大学生科技创新大赛的心得

    ii、正文 这是心得体会的中心部分

    (1)开头 简述所参加的工作(或活动)的基本情况,包括参加活动的原因、时间、地点、所从事的具体工作的过程及结果。

    (2)主体 由于心得体会比较多地倾向于华考范文网在文章标题下署名,写作日期放在文章最后。

    3、写作心得体会应注意的问题

    (1)避免混同心得体会和总结的界限。一般来说,总结是单位或个人在一项工作、一个题结束以后对该工作、该问题所做的全面回顾、分析和研究,力求在一项工作结束后找出有关该工作的经验教训,引出规律性的认识,用以指导今后的工作,它注重认识的客观性、全面性、系统性和深刻性。在表现手法上,

    在简单叙述事实的基础上较多的采用分析、推理、议论的方式,注重语言的严谨和简洁。 心得体会相对来说比较注重在工作、学习、生活以及其他各个方面的主观认识和感受,往往紧抓一两点,充分调动和运用叙述、描写、议论和说明甚至抒情的表达方式,在叙述工作经历的同时,着重介绍自己在工作中的体会和感受。它追求感受的生动性和独特性,而不追求其是否全面和严谨,甚至在有些情况下,可以‘‘只论一点,不计其余’’。

    (2)实事求是,不虚夸,不作假,不无病呻吟。心得体会应是在实际工作和活动中真实感受的反映,不能扭捏作态,故作高深,更不能虚假浮夸,造成内容的失实。

    (3)语言简洁,生动。心得体会在运用简洁的语言进行叙述、议论的基础上,可以适当地采用描写、抒情及各种修辞手法,以增强文章的感染力。

    3、写作心得体会应注意的问题

    (1)避免混同心得体会和总结的界限。一般来说,总结是单位或个人在一项工作、一个题结束以后对该工作、该问题所做的全面回顾、分析和研究,力求在一项工作结束后找出有关该工作的经验教训,引出规律性的认识,用以指导今后的工作,它注重认识的客观性、全面性、系统性和深刻性。在表现手法上,在简单叙述事实的基础上较多的采用分析、推理、议论的方式,注重语言的严谨和简洁。

    心得体会相对来说比较注重在工作、学习、生活以及其他各个方面的主观认识和感受,往往紧抓一两点,充分调动和运用叙述、描写、议论和说明甚至抒情的表达方式,在叙述工作经历的同时,着重介绍自己在工作中的体会和感受。它追求感受的生动性和独特性,而不追求其是否全面和严谨,甚至在有些情况下,可以‘‘只论一点,不计其余’’。

    (2)实事求是,不虚夸,不作假,不无病呻吟。心得体会应是在实际工作和活动中真实感受的反映,不能扭捏作态,故作高深,更不能虚假浮夸,造成内容的失实。

    (3)语言简洁,生动。心得体会在运用简洁的语言进行叙述、议论的基础上,可以适当地采用描写、抒情及各种修辞手法,以增强文章的感染力。

    篇二:培训心得体会范文

    本文收集了多篇培训学习心得体会,希望对朋友们有所帮助。培训学习心得体会是经过培训后的所思、所想,朋友们在撰写时一定要言之有物,切不可泛泛而谈。

    在学习中成长,在成长中实践。人生中就是这样,每一次的学习就是一次实践的机会。每一次

    的实践就是一次挑战,我们能害怕吗?答案是肯定的:“不能!” 不管是在什么情况下,都是不能,不会,也不可以害怕挑战。我们之所以培训,目的就是增强我们挑战的信心。我不知道别人通过培训学到了多少,感受到了多少,了解到了多少。只知道通过培训自己感悟颇深。

    首先要说明的一点就是通过这次培训我学到了很多,见过的听过的,没见过的没听过的统统包含在内。

    宋老师讲的创新与实践虽说我不知道内容是什么,不过通过各位干部的发言,我知道那是对我们以后产生影响的一次培训。总结会上各位干部积极发言,这说明什么?说明这一次培训是成功的。还有一点是我们需要这样的机会,这样一个提高自己,完善自己,充实自己的机会。 回想起这段时间的培训,相信大家都学到了很多,可我有一种新的感觉“学到的越多:,不知道的就越多”。为什么这样说呢?在以前的学习中自己并没有注重某一方面的学习,只是知道老师教什么,自己就学什么,从来不管对与错,也从来不管为什么,只是盲目的走路,学习。上大学以后感觉就变了很多,原因很简单:“这里的学习不再是片面的,是一种以具体事情具体分析的方式进行的。”只从这一点上说,这就要比以前的学习系统化,毕竟涉及到专业知识。在这里学习越多,感觉以前了解的东西越少,然后就会努力的或者是刻意的去找这方面的书籍,学习这方面的知识。可是越学,感觉自己知道的越少,这是为什么呢?因为我们有一颗想充实自己的心,有一颗想要学习的心,同时也有一颗向前的心。这就不得不要求我们自己要在工作中学习,在学习中工作,把所学的用到工作中。

    其次在我们的电教理论培训中,于丹教授讲的一段话让我受益良多:“盘古在天地之间‘一日九变’,像一个新生的婴儿,每天都在微妙地变化着。这种变化最终达到了一个境界,叫做“神于天,圣于地”。这六个字其实是中国人的人格理想:既有一片理想主义的天空,可以自由翱翔,而不妥协于现实世界上很多的规则与障碍;又有脚踏实地的能力,能够在这个大地上去进行他行为的拓展。只有理想而没有土地的人,是梦想主义者不是理想主义者;只有土地而没有天空的人,是务实主义者不是现实主义者。”这句话虽然不能说完全体会但至少也回味很多次。他要求我们要干什么?脚踏实地!不管从哪一方面说,我们都要脚踏实地。只有这样,我们才能在工作中,学习中积极的表现自己。也是有这样,我们才能清楚的了解到自己的不足,从而积极的改正。

    “百善孝为先”这是我在于丹教授讲座中记得最清楚的一句话。它不单单注重那个“孝”字,同样也注重那个“先”字。“孝”字讲的是孝敬长辈,提倡我们中华民族的传统美德,可“先”字,确是讲的第一,敢为天下先的精神。我们在日常的生活学习工作中往往所缺乏的也正是这种精神,这难道不应该值得我们去注意吗?

    再次,在金正昆教授讲的礼仪中,主要是从“互动、沟通、形象”三个关键词入手,完整的讲解了我们在生活中,学习中所应该注意的事项。以及在交往过程中正确处理人际关系的原则和技巧,以生动的事例,深入浅出地介绍了接待礼仪、办公礼仪、公关礼仪的基本行为规范。同时也说明,了解现代礼仪是我们21世纪大学生素质能力的重要组成部分和必然掌握的利益规范,熟悉和掌握现代礼仪文化,既是职业特殊性和工作严肃性的内在要求,也是新时期建设新型学生干部良好形象的目标要求。

    随着现代信息社会飞速发展的传播,沟通技术和手段日益改变着人们传统的交往观念和交往行为。尤其是人们交往的范围已逐步从人际沟通扩展为大范围的公众沟通,从面对面的近距离沟通发展到了不见面的远程沟通,从慢节奏、低频率的沟通变为快节奏、高频率的沟通。这种现代信息社会的人际沟通的变化给人类社交礼仪的内容和方式均提出了更高的要求。如何在这种沟通的条件下,实现有礼节的交往,去实现创造“人和”的境界,这是学习礼仪的意义。 也是我们当代大学生学习礼仪的重要原因。所以我们要认识到学习礼仪的重要性,从而完善自己这方面的不足。

    总的来说,这次培训是一种以理论形式的全面培训,也是我们学生干部组建以来第一次综合

    的培训。在这次培训结束以后,我对自己的要求很简单:“在以后的学习工作中,把每次的培训都能很好的吸收,是自己的能力以及学习,工作都有一次质的飞跃。”

    电力人生 扬帆起航

    今年3月30日至7月30日,根据公司安排,我有幸参加了国网技术学院举办的继电保护培训班。能成为首批培训员工中的一份子,我感到十分的荣幸,同时也感谢江西省电力公司以及九江供电公司的领导给我这样一次不断完善和提高自己能力的机会。

    这次培训是在国家电网技术学院进行的。这里是国家电网公司为大力转变公司和电网发展方式,加快建设“一强三优”现代公司而组建的高素质应用型技术人才与技能人才培养基地,电网实用新技术与新技能应用示范中心。

    培训期间,先后学习了公共基础课如《企业文化》、《团队建设与沟通协调》、《员工职业生涯规划》等,专业知识课如《安全规程》、《电力系统继电保护》、《二次回路》、《电力系统故障分析》、《两票管理》等,并在继保实训室对主变保护屏、线路保护屏、母线保护屏、断路器保护屏等进行了校验和故障查找消除。在这4个月的培训生活中,我的感受很多,收获也很大,以下从学习,生活等几个方面总结此次学员培训。

    专业知识理论方面

    (一)对《电力系统故障分析》的学习。这是继电保护专业的最基础的部分,要掌握故障分析,首先要对电力系统正常运行有深刻的理解,所以可以说继电保护是一门综合性的课程。通过对故障分析的重新学习,我对电力系统常见故障有了全面的认识,通过对各种故障的特点进行总结,我发现了故障的规律性,以及继电保护在这些故障的针对性。

    (二)对《电力系统继电保护原理》进行学习。继电保护原理也是继电保护专业的基础,这门课通过对各种故障的特点进行总结分类,讲述了保护的构成原理,以及各种原理的保护的使用范围,优点和缺点,以及系统中各种保护的配合使用问题。由于我们这些同志绝大部分来自地区供电公司,所以我们主要学习了220kv及以下电压等级的保护原理。

    (三)对电流互感器、电压互感器(以下简称ct、pt)的学习。ct和pt是继电保护专业必须掌握的部分,因为继电保护对一次系统的保护是建立在对一次系统的监视上的,ct、pt将一次的大电流、高电压变为继电保护能够使用的小电流、低电压。通过学习,我掌握了ct二次绕组有好几个,分别供保护、测量、计量用,以及零序电流的采集方法;ct、pt的极性接线正确与否直接关系到保护是否能可靠工作。

    (四)二次回路对我来说是一个陌生的知识点。以前学校重视原理教学,二次回路部分并没有讲。这个月在开始讲二次回路前,我对其进行了恶补,有什么不会的问题,找老师和有工作经验的同学请教,在后来通过上课学习,我对二次回路有了一定程度的掌握,二次回路分为控制回路、测量回路、信号回路、调节回路、继电保护和自动装置回路以及操作电源系统,现在我掌握比较好的是电源系统、测量回路和信号回路,其他的回路我正在不断的学习中。

    (五)学习北京博电继电保护测试仪的使用。在学习中,既温习了各种继电保护原理,还掌握了测试仪的使用方法以及对各种保护的测试方法。

    继保实训室涵盖了变电站所有的继电保护。它的最大优点在于可以让我们亲自随意动手学习。让我门可以清楚以后自己将从事怎么样的一个工作,对今后的工作有一个初步的了解。比如做母线差动保护实验时,我们可以把所有的跳闸出口压板和失灵压板全部投上,然后给某条母线加故障,同时使母联开关失灵,然后观察跳闸现象。这个实验在几面保护屏上都有工作,如果在实际变电站里,是不允许这样做的。但在实训室,我们可以放心的做,这样通过观察现象,然后进行分析,总结就可以学到很多,形成面得知识,而不是单个独立的知识点。

    通过这2个月实训学习,让我又从新了解和认识了继电保护这个专业。不仅仅是专业知识的了解,更多的是对于从事继电保护的人员应当具有的专业精神和素质。继电保护要求的是快速,准确和精确,不能出一点差错,这就要求我门在以后的工作当中认真的对待,仔细在仔细,小心

    篇六:火锅店年终总结

    火锅店年终总结

    转眼2010年运作已走过三个季度,回顾10月份,在公司各部门和王经理的正确指导下,在前后厅的密切配合下,在全体员工的大力支持和努力下,完成了业绩是122万元,比9月份超了7.5万元,可是离指标133万元还差11万元,我们将会继续坚持和奋斗下去。下面对10月份的工作总结如下:

    一、经营情况:

    冬季了,火锅店的生意承上升趋势,经营情况较为稳定,客源也较为稳定,为即将来临的旺季我们已做好了准备工作。

    二、工作情况:

    1.员工的整体接待服务水平有所提高:

    我们每周六的15:00是固定不变的培训时间,都会给员工做培训,练好各项基本功,减少不必要的投诉;

    2.海鲜直货销售情况良好:

    为保证太多的直货海鲜能够在新鲜期内销售完毕,及时和梁雪涛做好沟通、汇报工作,申请了海鲜特价的销售,销售情况良好,除了鲍鱼因养殖技术原因产生了直货较多,现已渐

    渐销售,1000多颗的鲍鱼直货通过大家的推销,截止到今天还剩 颗,直到11月才调拨给了安庆店200颗鲍鱼,铜陵店100颗,,在此表示对这两家门店的感谢,谢谢支持。

    同时,希望安徽区域的每家门店能及时将真实的库存数告诉梁雪

    涛,每家门店齐心协力,互相配合,在完成本店直货销售一空的情况下主动去问有没有其他店需要帮忙代售的,

    尽可能在短时期内销售完毕,否则会影响口感和质感。

    3.管理方面任然在继续加强管理方式和管理技巧的锻炼:

    在10月份进来的几名从基层员工提拔的实习领班,经过自身的努力、学习、实践,现在已经进入了管理状态,日后将继续加强对她们的培训工作。提高各项管理技能。

    4.人员招聘上面,前厅是招了十来位兼职的大学生,经过培训和锻炼已可以单独操作;缓解了服务员紧缺的情况;但是基层员工依然缺乏,招聘员工已纳入我店的工作重点。

    5.客诉方面有所下降,基本上就是客诉忙的时候上菜慢了、菜里发现小虫等异物,忙的时候人员不够,都已做好解释工作,没有大的事件发生。现在我也常给员工总结些案例,加

    强处理客诉的应变能力,及时安抚客人受伤的心,让客诉的客人能够再次光临也纳入我们本月的工作重点中。

    6.沟通方面:

    在客人面前,培养领班的工作积极性,多做好与客户的沟通、巡台,及时传达和了解客人反馈的意见,必要时做好回访记录,做好售后服务工作;

    在员工面前,培养了大家的团队意识,多做员工和领导层之间的沟通,一边安抚和支持、指导、考核领班的工作,一边做好员工支持实习领班的工作情况,减少矛盾和误会的产生

    ,从而影响工作的安排和执行力度不够的压力。

    7.团队方面:

    经常给员工灌输团队精神,抨击个人主义者,经常给员工树立正确的思想教育观,培养大家热爱企业的观点。

    一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题[网-]

    创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:

    ①为进一步提升人气及知名度,在海鲜直货较多和滞销菜品较多情况下,推出了特价酬宾促销活动,得到的消费者的一致好评。

    ②加强优惠券的大力宣传情况,让中低挡消费层次的顾客走进来,尝出味道、尝出品味来,改变澳门豆捞在百姓心中‘贵’的印象。

    ③为增强在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店承办效果及组织能力,

    服务上,建议在店内培养一批骨干力量(如气质上、形象上,技能上)的服务人员,贵宾来时最好领班级以上亲自服务;

    促销上,建议在店内培训一批促销能手,要求口才较好、应变能力强的员工、领班亲自针对为不同消费档次的客人点菜;

    ⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,

    二是转变观念,强化“质量建设”这一根本

    质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目

    标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:

    ①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。

    ②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。

    ③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

    ④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿

    进行了一次购置工作;

    三是积极沟通,把握了客源市场这一关键

    为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上 本新闻共2页,当前在第1页 1 2

    篇七:关于火锅社会实践调查报告

    社会

    调查

    社会调查题目关于刘一手火锅受广大消费者青睐的原因调查报

    姓 名 学 号

    专 业

    指导教师

    调查时间

    关于刘一手火锅受广大消费者青睐的原因

    调查报告提纲

    一、刘一手火锅 (一)、刘一手火锅史 1、公司简介 2、刘一手荣誉

    (二)、公司内部组织结构 二、四代火锅领头羊 (一)、第四代火锅简要 (二)、刘一手的第四代 三、消费者心目中的刘一手 四、心得体会

    关于刘一手火锅受广大消费者青睐的原因

    调查报告

    调查时间: 调查地点:

    调查目的:刘一手受广大消费者青睐的原因 调 查 人:***

    被调查人: *** 刘一手凤天店总经理*** 客人*** 客人*** 客人*** 客人*** 客人 调查方式:访谈法,查阅相关资料

    调查内容:重庆火锅是重庆餐饮行业的招牌,可以说重庆的火锅史就是一部重庆的近现代史,它伴随着重庆人一直走到今天,并将继续延续下去。在重庆这座新型的大都市中,火锅店可以说随处可见。在不断发展创新中,刘一手火锅逐步崭露头角,目前已经是重庆乃至中国火锅行业的著名企业,刘一手已经不再是一个单纯的火锅店,它发展成了一个品牌,一个属于我们重庆人的品牌,深受广大消费者的青睐。对此,我于2011年7月23日在沙坪坝刘一手凤天店对这一问题做了一个实地的访谈调查。

    关于刘一手火锅受广大消费者青睐的原因调查报告

    调查记录

    调查时间: 调查地点: 调查人: *** 被调查人: 调查内容:

    问:王总,您好!百忙之中打扰您真是不好意思,我叫潘飞是来自重庆工商职业学院09工商班的学生,今天来店里呢针对我们火锅店为什么受广大消费者青睐做一个调查,希望不会影响您的正常工作。 答:欢迎你的到来,有什么问题你就尽管问吧。 问:王总,首先请您简单的介绍一下我们刘一手吧。

    答:好的,重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年,是专业从事火锅连锁和特许经营的重庆知名企业,公司是集火锅文化研究与传播、火锅专业人才培养、火锅产业开发、火锅原料配送等产业于一体的多元化、现代化的民营企业。目前我们刘一手已是拥有将近400家分店每年的营业额17亿多元,从业人员达2万余人的大企业。

    问:那王总,在您看来我们刘一手受广大消费者青睐的原因是什么呢?

    答:受广大消费者的原因呢第一点当然是我们刘一手的味道,我们的锅底菜品一直不断在开发,争取让走进刘一手的顾客都能吃到自己满意的味道!第二点就是我们刘一手全力打造的“第四代火锅”所谓“第四代火锅”简单概括就是:绿色、健康、时尚、品味。我觉得这一点是非常吸引消费者的,就如我们这个店来说,我们有智能化电脑点菜系统,然后就是部采用电磁炉作燃具,很好地规避了煤气燃烧时产生的二氧化碳等气体,还有火锅专用油烟净化系统,无烟锅,油烟顺着锅铝边被自动吸走处理,净化了就餐的环境,客人用餐后身上不会带有火锅油腻的味道;打破传统火锅的锅底制作工艺,采用一次性锅底,一锅清水端上桌,当着客人将调料袋现场剪开配制锅底,给食客非常放心的感觉;服务方面更为人性化,我们配备了KTV自助点歌系统,超大监控液晶电视全程监控厨师菜品流程,保障菜品出品的品质,看得见的健康和新鲜;还设有烘手机,擦鞋机等配套设施。这一切都是我们打造的属于我们自己的“第四代火锅”。第三点呢我觉得是我们刘一手有一套完善的内部组织结构,分工明确,保证了我们的各项流程都保证准确无误,为消费者提供一个满意就餐环境,这些也都是我们刘一手的优势所在! 最后还有一点就是我们的服务,在我们刘一手每个店早晚各一次例会,不断强调我们服务,并且还会定期组织培训,在企业内部还会针对服务组织一些比赛活动,从而

    篇八:重庆火锅培训专家汪文良总结,八个省钱又省力的火锅开店选址策略

    重庆火锅培训专家汪文良总结,八个省钱又省力的火锅开店选址策略

    业内有句话,“只要地点好,垃圾也能卖出钱!”投资重庆火锅店,地址的选择是第一关。对于这样的难题,缺少资金支持的草根创业者会有很多困扰,对此,重庆火锅培训专家汪文良给大家介绍几种省力又省钱的草根选址方法。策略一、跟随竞争者

    很简单,跟着你的竞争者,在其店址附近的一定区域内选址。

    1、确定跟随对象

    进入某区域前,先调查该区域内的竞争者,从中选择那些在店址方面与你相近且成功的。

    汪文良,从80年代就投身火锅行业,是重庆谭英雄火锅和苏大姐火锅等知名火锅店的资深炒料师,具有20多年的火锅串串从业经验。不管是正宗的重庆老火锅,还是新派重庆火锅,汪文良都有自己的拿手绝技,他是重庆火锅培训界真正的火锅英雄,在业内具有极高的知名度!

    2、以竞争者店址为中心,向四周扩散式选址

    扩散区域要控制好,不能无限制地缩小(如在同一幢楼里、隔壁或对面)或扩大(如超出了该店所处的商圈),依据自身情况具体对待。

    3、确保一个原则--所选店址必须有足够的市场容量。

    策略二、搭车式选址

    如果你有很强的交际能力或有一定的人脉关系,可以与和你业务有密切联系的公司结成战略合作伙伴关系,不仅选址成本更小,店址还有保障。

    策略三、自己扫街

    简言之,就是亲自或派人实地考察,发现可用店址的机会。

    1、确定重点扫街区域

    在扫街前须制定一个详细、科学的路线图,以免重复或遗漏。

    2、准备好扫街工具

    包括纸,笔、照相机、房屋基本情况表等记录工具,带上移动电话,当地地图和自己制定的路线图。对于较大区域的扫街可用机动车。否则,最好用自行车甚至步行。

    3、扫街人员现场考察

    对于公开的店址租售信息,一旦发现要立即联系了解基本情况并记录,最好能现场看房或约定看房时间。如果该址符合基本条件,还要拍摄店内外的各种照片,以便作对比。

    对于非公开的符合选址标准的店址信息,则应主动询问。询问时,一定要讲礼貌和技巧,最好直接询问该店一把手;同时,不要太张扬,以免给出租人带来不适。

    4、多总结多交流

    每天扫街结束后,一定要做个完整的记录并进行总结,以便将来审核、评估店址。如果有几批人分头扫街,则每天还应碰头,互相交流信息。

    5、对所有的备选店址分别评估、谈判,直至最终签约

    由于好的店址通常全有许多竞争者在抢,因此你可以同时看房和谈判,保证第一时间得到好店址。

    策略四、找中介

    房地产中介一般都掌握着丰富的关系网和资源,但良莠不齐,要善于借助其资源,也要谨慎辨别,以免受骗。

    1、找主攻商铺的中介,告知其详细的选址要求

    如果选址是秘密进行的,那么一定要与对方签署保密协议,以免选址信息被泄露。

    2、评估并确定中介推荐的店址。

    策略五、发布广告

    1、确定发布媒介

    一般来讲,店址信息的广告多见于报纸、互联网。张贴海报等几种媒介。所选媒介只要能覆盖你想选址的区域即可。

    2、时刻保持联系方式畅通,详细记录每个信息

    在首次接到信息时,不要忙于做出判断,要经过详细的反馈调查后再做出取舍。

    3、整理广告信息,逐个研究、分析并初步确定可能的对象,然后回访、最终确认。

    策略六、利用供应商的资源

    你的供应商也能为选址服务,他们可能同时为多家提供商品或服务,掌握与你同类型店的很多店址,熟悉每个店址的经营状况,能帮助你做出更准确的判断。

    1、主动跟供应商联系

    如果你向他进货,通常他会非常乐意向你提供店址和竞争者的信息。当然,出于职业道德,有些供应商可能不会向你提供相关信息,甚至会提供一些虚假信息,所以要有所分析和筛选。

    2、根据供应商提供的信息,采取对应的选址方法

    比如供应商说某店经营每况愈下,不妨去调查此店是否有转让或出售的意图;供应商说某店经营状况非常好,订货量一直较大甚至持续增加,不妨调查该区域的同类市场是否饱和,若严重不饱和,开店成功率会大很多。

    有的供应商为了扩大业务范围,会刻意去研究自己的商品或服务的市场,所以他们可能有大量备选地址信息。

    策略七、动用关系网络

    把要选址的信息告诉你的“关系户”,让他们提供信息给你。“关系户”可以是你的亲朋好友、旧熟新识。

    篇九:火锅店调研报告(1)

    附件:

    2014年南华大学 关于吉首市火锅店的市场

    社会实践活动调查报告

    吉首市消费者对火锅看法的调查报告

    目录

    目录------------------------------------------------------------------------1 -

    第一章前言------------------------------------------------------------------2 -

    1.1 调研说明----------------------------------------------------------------2 -

    1.2 调研思路---------------------------------------------------------------2 -

    第二章调研方案--------------------------------------------------------------3 -

    2.1 调研目的---------------------------------------------------------------3 -

    2.2 调研设计----------------------------------------------------------------3 -

    2.3调研对象----------------------------------------------------------------3 -

    2.4 调研问卷----------------------------------------------------------------3

    2.5 资料收集----------------------------------------------------------------3 -

    2.6 数据处理----------------------------------------------------------------3 -

    第三章调研数据统计分析------------------------------------------------4 –

    3.1 问卷分析----------------------------------------------------------------4 -

    3.2 综合分析----------------------------------------------------------------5 -

    第四章调研建议--------------------------------------------------------------6 -

    第五章心得体会--------------------------------------------------------------7 -

    第六章附录------------------------------------------------------------------8 -

    6.1调查问卷----------------------------------------------------------------8 -

    6.2 原始统计据--------------------------------------------------------------9 -

    第一章前言

    1.1 调研说明

    为了更好的做好火锅店创业计划,我们小组特地在湘西吉首市做了一次市场调研。为了更好的满足消费者的需要,尽快把我们的品牌打入市场,必须考虑优化所经营的商品品种结构、正确地市场定位,根据调研目的进行市场调研,以获得市场信息资料。

    1.2 调研思路

    本报告从以下几个方面分析和解释调查结果:(有效答卷 500份)

    1、消费者的基本信息;

    2、平均多久到火锅店消费一次;

    3、吃火锅的理想消费价位是多少;

    4、一般会在什么情况下去吃火锅;

    5、一般会在什么地方吃火锅;

    6、喜欢吃什么类型的火锅;

    7、通过什么渠道了解火锅店并前往火锅店用餐;

    8、选择火锅店时看重什么;

    9、吃火锅时,喜欢吃什么类型的菜;

    10、喜欢什么样的锅底;

    11、对火锅的看法。

    第二章 调研方案

    2.1 调研目的

    通过深入细致的调查吉首地区各代表性群体样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等,了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等,综合分析火锅餐饮业市场的总体格局与需求趋势。

    2.2 调研设计

    采取区域分组调查的形式,集中时间进行顾客深度调查及分析,调查方式以问卷调查为主,社区走访为辅,并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。

    2.3调研对象

    本次调查以在校大学生和社会年轻人为重点调查对象,以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。

    2.4 调研问卷

    依据调研的目的设置问卷项目,问卷简洁,内容明确,具有一定逻辑性,便于数据处理。

    2.5 资料收集

    通过10位学生在校园进行现场问卷提问的方法获得原始资料。选择这种方法的目的在于问题简单、容易回答、容易表格化和分析能提高问卷的回收率和信息的采集质量。

    2.6 数据处理

    将收集到的数据分类整理,然后运用计算机工具进行数据分析处理,为调研结果提供数据支撑。

    第三章 调研数据统计分析

    3.1 问卷分析

    1、在消费者基本信息调查中,统计得出:年龄在18-25岁的青年人占绝大多数,而职业方面学生和社会上工作的白领是主力军,消费人群越平均收入在1000以下及3000-5000的占较大部分。

    2、在多久到火锅店进行消费一次的统计调查中,统计得出:绝大多数人消费时间不确定,随时都有可能。

    3、在问及消费者心中的理想价位的调查中,统计得出:人均在70元以下的价格比较合理。

    4、在什么情况下去吃火锅、在什么地方吃火锅,吃的时候比较看重的是什么方面的统计调查中,统计得出:大学生在火锅选择火锅时多数情况下是有聚会以及就近原则,社会上的年轻人一般在家庭聚会的时候选择区火锅店,比较注重的是口味和卫生。

    5、在喜欢吃什么类型的火锅调查中,统计得出:消费者对传统的点菜式火锅及自主式火锅都和青睐。

    6、在通过什么渠道了解火锅店并前往火锅店用餐的调查中,统计得出:很大部分都是通过别人介绍后去用餐的,其他的宣传方式,例如团购网及各类广告也有部分作用。

    7、在吃火锅时,喜欢吃什么类型的菜以及喜欢什么样的锅底的调查中,统计得出各类食材的需求相当,麻辣锅和清汤锅较受欢迎。

    8、在对火锅的看法的调查中,统计得出:消费者希望店家在食材种类的供应和店面卫生方面多注意,也表示愿意尝试新式品种。

    3.2 综合分析

    根据上述的问卷分析,可以得出以下重要结论:

    1、我们的目标消费人群主要是在校大学生和社会上有一定经济来源的中低阶层。

    2、消费者理想的人均消费价格偏低。

    3、食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素,产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素;

    4、老顾客对消费者的影响占很大部分,其他宣传方式为辅。

    5、必须具有自己的特色,以吸引消费者到此消费;

    6、大学生消费者一般以小群体消费为主,对新鲜时尚的事物感兴趣;

    第四章 调研建议

    为了在较短的时间内打入市场,吸引本区域更多的顾客,甚至覆盖到更远的区域,我们创业的技巧有必要设计和采用更具竞争力的经营手段。根据调研结果,得出以下建议:

    1、店面的选择应在市中心,人流量大的地方。

    2、食材方面要从正规市场和超市购得,保证食品安全卫生。

    3、火锅形式应多样化,采用传统点菜式和新式自助火锅结合的形式,回转火锅作为新兴形式也可以适当采用。

    4、火锅的价格不应过高,可以采用传统火锅按食材价格计价,自助火锅按人数计价的形式。

    5、火锅种类和品种要多样但也要有特色,除了平时吃的麻辣锅、清汤锅,我们还可以推出中国其他地方的特色火锅,如重庆的麻辣火锅、广东的海鲜火锅、北京的羊肉涮锅等。

    5、大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣,可以在开店之初和节假日采取一些促销形式,吸引消费者。

    6、要针对不同的消费群体,推出不同口味的产品,还要不断改良产品经常研制一些新产品并提高产品质量。如大学生消费者对新鲜时尚的事物感兴趣,可以针对推出冰淇淋火锅来享受冰与火的结合、KTV式火锅满足吃与玩的天性;有一定经济来源的工作者会比较重视吃的品质,可以推出豪华锅,实现蒸、烤、炒、涮,四位一体,“一锅吃天下”;中老年消费者注重养生,可以推出养生锅,以中药材或茶包为汤底,调养气血。

    第五章 心得体会

    食,人之根本。从远古时期的茹毛饮血到如今的烹炒而食。在中国,人们一向很讲究“吃”,中国被誉为“烹饪王国”。在这辉煌的饮食文化中,火锅尤为耀眼。火锅,这种独特的中国美食,千滋百味,诱惑了大江南北人的胃口。如今吃火锅变的家常便饭。大学生比较

    篇十:海底捞读书会心得体会

    海底捞读书会心得体会

    之前都没有听说过海底捞,在公司的读书会上,学习了《海底捞你学不会》这本书,知道了海底捞是一家很有名的火锅店,下面将我在一个月的读书会上了解的海底捞向大家一一道来。

    1. 这本书名字起得很好,海底捞我们确实学不会,因为企业管理就是一种艺术,而一个企业的核心竞争也正是优秀管理艺术的精华,其他企业是不可能完全复制,再说其实我们也不用学会,也许海底捞的管理方法可能只适合餐饮行业,具有很大的局限性。我认为我们读海底捞的目的不是要成为第二个海底捞,只是为了吸取其管理的精华,变成我们自身的营养,以便之后可以取得远远超过它的成就。

    2.一个人到一个地方工作,有两点感觉很重要。一是感觉自己得到和自己的工作价值相当的劳动报酬,而是感觉自己每天工作的愉快、很有成就感。很多时候员工对后者的渴望要远远超过前者。人都是希望自己能被信任,被信任了才会有成就感,才有干劲。其实在每个的心中都有一片芳草地,绝大多数人都是知恩图报的,不愿意辜负别人的信任。俗话说得好:“疑人不用,用人不疑”,最关键的是尊重和信任都必须是发自内心深处的而不是装出来的。简单说就四个字:以诚待人!俗话说,“精诚所至,金石为开”,员工的心都是肉长的总不会比金石更难开吧?善待员工:领导者把员工当家人让员工感到为企业工作和生活很快乐、幸福,才会让客户快乐、公平、公正的对待员工,尽可能提供好的福利和待遇,给员工公平晋升的机会,这会让员工感到幸福指数在提高。

    3. 书中的海底捞的评价体系让人叹服,这也折射出其育人、选人、用人的不拘一格理念。海底捞的管理业绩更多是用你培养了多少优秀员工、优秀店长、使多少客户达到满意程度来衡量。同时其评价全部采用优秀管理人员(全从一线成长,且经验丰富)来测评。这些方面的确与当前的企业有很大不同。其评价体系很好的兼顾了客户满意和员工满意两大企业成功的关键,其不成功都难。从这点来看,虽然海底捞与我公司当前的体制存在很多差异,但就这点而言,如何更有效的进行评价、如何对评价激发一线的活力、如何让一线的活力转化发自员工内心的创新、服务、销售,从而真正实现客户的满意,势必要求我们进行不断的改进和思考。

    总结本书的阅读感受,可以用开篇三章序中两次标题都提及的词语-“幸福”来总结:企业幸福、员工幸福、客户幸福。

      本文二维码:
      本文链接: 复制地址

      图说天下